Un toit froid empêche la chaleur solaire de pénétrer dans un bâtiment. Un toit froid typique utilise des revêtements pour réfléchir la lumière du soleil et émettre la chaleur du bâtiment vers l'extérieur. Ces revêtements peuvent être installés à l'aide d'outils courants et sont compatibles avec la plupart des types de surfaces de toit, comme le béton, le métal, le fibrociment, etc. Certains revêtements pour toits froids sont également étanches.

Il est également possible de trouver des revêtements de type "toit froid" dans d'autres couleurs et sous d'autres formes, notamment sous forme de tuiles ou de bardeaux d'asphalte. Les toits froids blancs sont les plus efficaces car ils reflètent la lumière visible et l'énergie infrarouge du soleil. Les produits de couleur plus foncée seront moins efficaces.